Les Meringues

Nos meringues artisanales et 100% françaises sont fabriquées en Bourgogne Franche-Comté. Craquantes sous la dent puis fondantes sans s’effriter, elles feront le bonheur des petits comme des grands. Cette recette traditionnelle fait partie des gourmandises phares de la pâtisserie française. La meringue à l’ancienne Maison Toussaint vous rappellera sans aucun doute les préparations que passaient des heures à cuisiner nos grands-mères. Sans colorant ni conservateur, elles sont composées de blancs d’oeufs montés en neige et sucrées à point comme il le faut pour un goût unique. Elle est également souvent utilisée en pâtisserie comme base pour certains gâteaux. Le plus connu d’entre eux étant le merveilleux. 

Nous vous proposons différents produits meringués tels que les EFTI chocolat, café ou amandes et noisettes. Notre meringue “Les Arcelottes” est un clin d'œil à notre joli village d’Arcelot situé en Bourgogne. Maison Toussaint a conçu ces meringues afin de rendre hommage à son château. Ces petites meringues au pain d’épices sont gourmandes et croquantes. Vous pouvez les déguster avec un café ou un thé, ou même les tremper dans une mousse au chocolat ou une crème vanille pour les plus gourmands. Vous pouvez également les utiliser pour confectionner de savoureux desserts comme des petites verrines par exemple. 

Nous fabriquons également des meringues artisanales sans gluten afin que tout le monde puisse bénéficier de ces petites gourmandises. Leurs jolies formes et leurs parfums s'invitent dans toutes vos pauses gourmandes. Nos meringues se conservent plusieurs semaines.

Que cela soit pour offrir lors d’un repas chez des amis ou pour une occasion spéciale, nos meringues Maison Toussaint sont une explosion de saveurs grâce à leur fabrication artisanale. 

Depuis 1996 nous prenons soin d’utiliser toujours les meilleurs ingrédients. Tous nos produits sont fabriqués sans conservateur ni colorant.